Vitamina de abacate

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Domingo para mim é um dia sem compromisso. É dia de dormir sem ter hora para levantar, dia de fazer tudo com calma, sem stress. E para começar um domingo nesse estilo, nada melhor do que um café da manhã bem variado. Mas nem por isso é preciso começar o dia da preguiça investindo muito tempo na cozinha. Coisas rápidas de se preparar, como ovos mexidos e esta vitamina de abacate garantem a fartura na mesa sem muito esforço.

Vitamina de abacate

Dificuldade:Facil 
Rendimento: 2 porções
Preparo: 5 minutos

Ingredientes:

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  • 1/2 abacate daqueles grandes de casca verde lisa ou então 1 abacate daqueles menores com a casca áspera e escura
  • 1 limão
  • 300 ml de leite
  • 2 colheres de açúcar (de preferência mascavo)

Preparo:

  1. Em um liquidificador ou no copo do mixer coloque a polpa do abacate, o suco do limão, o leite e o açúcar
  2. Bata tudo até ficar homogêneo

Dica: Com um pouco menos de leite a vitamina pode ser servida como creme de sobremesa.

Divirta-se e bom apetite!

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