Bolo de chocolate rápido

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Essa receita de bolo de chocolate é a mais fácil que já fiz. Um dia eu estava sem vontade de fazer nada, mas queria comer um bolo de chocolate. Decidi pegar uma receita “normal” de bolo de chocolate (que vai manteiga batida com açúcar e claras em neve) e juntei todos os ingredientes de uma vez.

Cruzando os dedos para dar certo, coloquei a massa no forno e esperei ficar pronto. O resultado foi muito bom! O bolo ficou molhadinho,macio e um perfeito acompanhante de uma xícara de café.

Bolo de chocolate rápido

Dificuldade:Facil
Rendimento:10 porções
Preparo: 5 minutos
No forno: 45 minutos

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de leite morno
  • 3 ovos
  • 4 colheres (sopa) de manteiga derretida
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Preparo:

  1. Retire os ingredientes que estão na geladeira 15 minutos antes de preparar o bolo (para deixá-los em temperatura ambiente) e pré-aqueça o forno a 180 graus.
  2. Com um mixer ou liquidificador, intercale os ingredientes  secos e líquidos e bata por 3 minutos.
  3. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada. Asse o bolo por 45 minutos.
  4. Após 30 minutos, verifique se o bolo já está quase pronto (use o teste do palito) ou se vai precisar de mais tempo para ficar assado.
  5. Depois de pronto, deixe-o esfriar e sirva. Decore se preferir.

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Dica: Como cobertura usamos o Ganache de chocolate, mas uma outra boa alternativa é o brigadeiro de colher.

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Bom apetite!

 

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