Água de pepino

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A água de pepino foi uma descoberta culinária em uma de nossas viagens. Em Dubai entramos em um restaurante e formos recebidos com uma bebida deliciosa de pepino. Perguntei o que era e depois pesquisei receitas na internet. Encontrei muitos jeitos de fazer a bebida, mas quis provar somente a mistura de água e pepino para ver se essa base seria também saborosa. Fui implementando e vendo que menos ingredientes deixavam a receita ainda mais fresca.

Eu gosto particularmente desta bebida porque ela dá uma sensação de leveza, o estômago fica mais leve e é muito fácil de preparar. Os resultados não são mágicos, mas a água de pepino é um ótimo acompanhante de uma boa dieta, sendo desintoxicante, diurético e antioxidante.

Água de pepino

Dificuldade:Facil 
Rendimento: 1 a 3 litros
Preparo: 10 minutos
Na geladeira: 2 horas (pelo menos)

Ingredientes:

  • 350 g de pepino orgânico (1 pepino grande ou dois pequenos)
  • 1 litro de água filtrada (para a primeira porção)
  • 2 colheres de sopa de xarope de agave (opcional)
  • Folhinhas de hortelã (opcional)

Preparo:

  1.  Lave bem os pepinos. Rale com um ralador e coloque o pepino ralado em uma jarra.
  2. Adicione a água, o xarope de agave e a hortelã, misture tudo com uma colher e coloque na geladeira por 2 horas e já está pronto para beber.

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Você pode beber essa água durante todo o dia e quando acabar o líquido, acrescente mais um litro de água e espere mais duas horas para beber. Esse procedimento pode ser feito 3 a 4 vezes e a água pode ficar na geladeira por 3 dias.

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Dica: Você pode fazer um chá, deixar esfriar e usá-lo como uma parte da água da receita. Fica muito bom!

Divirta-se!

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1 comentário Adicione o seu

  1. Sandryni disse:

    Amo muuuito! Uma delícia!

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