Mini Tortinhas Salgadas

7

Uma receita 3 em 1 que fiz em um dia que queria comer algo gostoso e não ter muito trabalho, então decidi fazer essas tortinhas misturando alguns sabores que gosto muito e vou dividir aqui com vocês. 

Mini Tortinhas Salgadas

Dificuldade:Facil 
Rendimento: 9 unidades (em forminhas de 9cm de diâmetro)
Preparo: 40 minutos
No forno: 30 minutos

Ingredientes:

Massa

  • Os mesmos ingredientes e quantidades usadas para fazer a massa do quiche.

Preparo da massa:

  1. Clique aqui, para saber como preparar a massa.
  2. Divida a massa em diversas partes mais ou menos no tamanho de uma bolinha de ping pong (isso renderá aproximadamente 9 bolinhas).
  3. Coloque a massa nas forminhas de modo uniforme, faça furinhos na massa e leve ao forno por aproximadamente 10 minutos.

Recheios

Maçã verde, brie e presunto parma

 

  • 1/2 maçã verde cortada em cubinhos
  • 4 fatias de presunto parma cortada em tirinhas
  • 50g de queijo brie cortado em cubinhos

Preparo

  1. Distribua todos os ingredientes na massa e leve ao forno por 20 minutos.

Cogumelos e alho poró

 

  • 200g de cogumelos paris frescos fatiados
  • 1 talo de alho poró picadinho em rodelas
  • 50ml de creme de leite fresco
  • 50g de queijo parmesão ralado
  • sal e pimenta a gosto
  • 1 colher de chá de manteiga

Preparo

  1. Em uma frigideira quente, derreta a manteiga e adicione o alho poró. Cozinhar por 3 minutos.
  2. Adicione os cogumelos, tempere com sal e pimenta e cozinhe-os até que toda a água evapore.
  3. Colocar o creme de leite, esperar ferver e desligue a panela.
  4. Adicione o recheio na massa, finalize com queijo parmesão e leve ao forno por 20 minutos.

Gorgonzola, damascos e castanha do Pará

 

  • 50g de gorgonzola
  • 7 unidades de damascos secos picadinhos
  • 5 unidades de castanhas do Pará cortadas grosseiramente

Preparo

  1. Amasse a gorgonzola e misture com a castanha e o damasco.
  2. Distribua o recheio na massa e leve a tortinha ao forno por 20 minutos.

Dica: você pode fazer apenas um recheio de tortinha, basta triplicar os ingredientes do sabor que você gostar mais.

Escolha sua favorita e comente conosco!

Anúncios

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s