Ovos recheados de festa

Esses ovos recheados de festa são extremamente fáceis de fazer! Tem uma aparência ótima e deixam qualquer mesa de festa mais bonita!

Muffin de mirtilo

Ideal para fazer com as crianças, o muffin de mirtilo é uma receita americana (blueberry muffin) bem simples de preparar. Fica pronta em menos de uma hora e tem um sabor incrível!

Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate

Um clássico da culinária brazuca! Quem nunca comeu um bolo de cenoura com calda de chocolate na casa da vó, da tia, dos amiguinhos?Só descobri que o bolo de cenoura como conhecemos é uma especialidade brasileira quando fui a uma padaria em Praga e me deparei com um bolo parecido com esse aqui. Foi nessa…

Glühwein, o vinho quente alemão de Natal

Como o Natal se aproxima, me senti na obrigação de postar alguma receita típica natalina. Pensei em um perú ou em um chester, mas eles não cabem no forno daqui de casa. Buscando uma alternativa, lembrei que por aqui é tradição tomar vinho quente nessa época do ano, até mesmo por causa do frio. Logo…

Reine de Saba – Bolo de Chocolate com amêndoas

Esse é um bolo tradicional da pâtisserie francesa, cuja massa é feita de chocolate, amêndoas, farinha e assim como o Brownie não leva fermento. A receita tirei do livro Mastering the Art of French Cooking, escrito pela Julia Child, Simone Beck e Louisette Bertholle. Gosto muito desse livro pois ele foi um divisor de águas…

Brigadeiro de colher

O Farofa apresenta uma receita perfeita para servir em festinhas e ocasiões especiais. O brigadeiro de colher!

Brigadeiro de Nutella

Podem chamar de bomba de caloria e assassino de dietas, mas ninguém pode negar que o brigadeiro é irresistível. Junto à ele vem a Nutella, delicioso creme de avelã com cacau que faz qualquer um raspar o potinho até o fim.

Red Velvet Cupcake

O Red Velvet é um bolo típico do sul dos EUA. Sua principal característica é a sua cor avermelhada obtida através de uma reação química entre o elemento ácido do bolo (nessa receita o iogurte) e as antocianinas (substâncias presentes em diversos alimentos, responsáveis pela coloração avermelhada) do cacau. Hoje o vermelhão dessa reação é intensificado com…

Bolo Suflair

Mais uma vez, uma receita da Carla Pernambuco dando o ar da graça aqui no Farofa. Adoro os bolos que ela faz, são sempre bonitos, fofinhos e saborosos. Todas as vezes que vou no Las Chicas (uma garagem – com cara de Bistrô das chefes Carolina Brandão e Carla Pernambuco em São Paulo), fico morrendo…

Carne Louca

Quem nunca foi a uma festinha de aniversário e comeu um sanduíche de carne louca? Dar uma mordidinha naquele pão francês fresquinho, com a carninha suculenta e ouvir o “creque-creque” da casquinha!Essa receita é super prática e rápida.O que eu acho mais bacana dela também é que você prepara essa receita de um dia para…

Cake pops

O Cake Pop é um bolo confeitado no palito e tem se tornado a nova febre do momento. Ele é pratico para ser servido em festas de aniversário e outros eventos. O bolinho tem origem americana e surgiu a partir de experiências feitas por uma apaixonada por doces e confeitaria que despontou para a fama…

Salada de Macarrão

Depois de um bom tempo longe do blog, estou de volta! E muito inspirada para dividir com vocês algumas tentativas de delícias que andei experimentando por ai ou que vi por ali e dando meu toque por aqui!